Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est très encombré. Les restaurants, les cafés et les bars sont innombrables - c'est presque accablant.
Comment se démarquer de la concurrence et inciter les clients à franchir la porte de votre entreprise et à acheter vos produits ?
L'établissement d'une présence en ligne pourrait être la solution. C'est un excellent moyen d'entrer en contact avec des clients potentiels et de montrer aux gens en quoi vous êtes différent des autres restaurants.
Dans cet article, nous allons vous présenter 4 façons d'améliorer la présence en ligne de votre restaurant en 2023. Mais tout d'abord, examinons un exemple tiré d'un véritable lieu d'accueil.
Comment mon restaurant peut-il se démarquer sur un marché saturé ?
Il y aura 42 477 restaurants au Royaume-Uni en 2023. Il n'est donc pas surprenant qu'il soit difficile pour les entreprises de se démarquer de la concurrence.
Quelle est donc la solution ?
Avoir une présence en ligne est un bon début.
Prenons l'exemple de Moose Coffee. Ce lieu de petit-déjeuner d'inspiration américaine est basé à Manchester, Liverpool et Leeds - des villes qui regorgent de cafés, de boulangeries et d'endroits où prendre un brunch.
Pour se démarquer de la concurrence et attirer des clients potentiels, Moose Coffee a une présence engageante sur les médias sociaux. Leur Instagram est rempli d'images lumineuses et colorées de leur nourriture et de leurs boissons, avec quelques légendes amusantes pour aller avec.
Le compte compte près de 30 000 followers, il est donc clair qu'ils font quelque chose de bien !
Quels sont les avantages d'une forte présence en ligne ?
Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles une solide présence en ligne peut être bénéfique à votre restaurant.
- Accroître la notoriété de la marque. Une stratégie de marque cohérente en ligne est un excellent moyen d'accroître la notoriété de votre marque. Pensez-y : lorsque les gens voient votre marque à plusieurs reprises en ligne, elle devient familière. Au fil du temps, cela renforce la confiance des clients potentiels, qui commencent à vous reconnaître et à vous préférer à d'autres restaurants.
- Atteindre plus de clients potentiels. Une présence en ligne rend votre entreprise visible à un public plus large. Pourquoi ? Parce que lorsque des clients potentiels recherchent des produits alimentaires, ils ont plus de chances de vous trouver grâce aux moteurs de recherche et aux médias sociaux.
- Établir des relations avec les clients. Lorsque vous êtes actif en ligne et que vous publiez des messages sur les médias sociaux, vous pouvez créer des liens significatifs avec vos clients en ligne. Qu'il s'agisse de répondre à leurs commentaires sur les médias sociaux ou de répondre aux messages sur votre site web, vous pouvez dialoguer avec vos clients potentiels. Ils commencent ainsi à établir une relation avec votre entreprise, ce qui peut les encourager à acheter chez vous.
4 façons d'établir une présence en ligne pour les restaurants
Maintenant que nous savons pourquoi il est important d'avoir une présence en ligne, examinons quelques-uns des moyens qui vous permettront d'établir une présence en ligne réussie pour votre restaurant.
1. Développer une présence dans les médias sociaux
Des études montrent que 48 % des consommateurs utilisent les médias sociaux pour trouver des recommandations d'endroits où manger et boire. Vous voulez être dans le coup pour avoir une chance d'être trouvé sur les médias sociaux, n'est-ce pas ?
Cela signifie que vous devez vous rendre sur les médias sociaux et commencer à publier des articles.
Les plates-formes que vous choisissez dépendent de vous. L'idéal est d'utiliser des plateformes que vos clients ont tendance à utiliser. Par exemple, si vous avez beaucoup de jeunes de 18 à 24 ans dans votre restaurant, inscrivez-vous sur Instagram ou Tik Tok (les plateformes les plus populaires pour cette tranche d'âge).
Considérez les médias sociaux comme une opportunité et non comme un fardeau pour votre entreprise. Le partage de photos et les messages des clients constituent essentiellement une forme de publicité gratuite et créent un sentiment de communauté autour de votre restaurant.
Certes, la création de posts et leur publication sur différentes plateformes peut prendre du temps, mais les avantages en valent la peine.
Conseil 🔥 Utilisez une plateforme de planification (comme Later) pour planifier toutes vos publications sur les médias sociaux en une seule fois. Laissez la plateforme télécharger vos posts pour que vous puissiez vous concentrer sur la création de délicieux plats pour vos clients.
2. Inscrivez votre restaurant sur Google My Business
79 % des gens utilisent les recherches Google ou les cartes pour trouver des endroits où manger et boire. Par conséquent, si vous n'êtes pas répertorié sur Google My Business, vous risquez de passer à côté d'un grand nombre de clients potentiels.
Mais ne vous inquiétez pas. Il est facile de s'installer sur Google My Business. Voici comment cela fonctionne :
- Créez un profil Google Business (vous avez besoin d'un profil professionnel pour vous enregistrer en tant que lieu sur Google Maps).
- Connectez-vous à Google Maps sur votre ordinateur.
- Trouvez l'emplacement de votre entreprise, puis cliquez sur "Ajouter votre entreprise".
Ensuite, vous suivrez d'autres instructions pour terminer la configuration de votre profil d'entreprise. Vous pouvez vous rendre sur le site de Google pour obtenir une description complète.
Une fois votre profil d'entreprise créé, les internautes pourront voir votre entreprise sur leur carte. Ainsi, si quelqu'un cherche "pizzerias près de chez moi" et que vous êtes à proximité, vous apparaitrez dans sa recherche sur Google Map !
Conseil 🔥 Encouragez vos clients à donner leur avis sur votre entreprise sur Google. Pourquoi ? Parce que des études montrent que près de la moitié des convives consultent régulièrement les avis en ligne avant de se décider pour un nouveau restaurant. Si votre fiche comporte des avis, vous encouragerez peut-être davantage de personnes à dîner chez vous !
3. Créer le site web de votre restaurant
Un site web est un élément clé de la création d'une présence en ligne pour votre restaurant. C'est l'endroit où les gens seront dirigés à partir de vos comptes de médias sociaux, de vos cartes Google Maps, de votre site Web et de votre site Web.
La première étape consiste à réfléchir à votre image de marque. Posez-vous la question suivante : Que voulez-vous que votre image de marque dise à propos de votre restaurant ? Voulez-vous qu'elle soit amusante et excitante, avec des couleurs vives et des polices de caractères amusantes ? Ou souhaitez-vous quelque chose de plus haut de gamme, avec des tons feutrés et une ambiance de classe ?
Consultez notre guide sur l'établissement d'une identité de marque pour partir du bon pied.
Vous devez également penser à l'expérience utilisateur (UX). Si votre site web est propre, net et facile à naviguer, l'expérience sera meilleure pour les clients potentiels. Cela renforcera la confiance et la crédibilité de votre restaurant, ce qui encouragera les gens à venir goûter les plats par eux-mêmes (et renforcera la fidélité des clients par la même occasion).
Conseil 🔥 Si vous avez du mal à créer un site web, il existe de nombreux outils simples (tels que Wix, WordPress et Squarespace) qui peuvent vous aider à donner vie à votre marque.
4. Inscrivez votre entreprise sur les applications de livraison de nourriture
La livraison de repas en ligne est un excellent moyen de toucher plus de monde et d'élargir votre clientèle. Mais en 2021, 37 % des commandes de livraison de plats de restaurants seront effectuées via une application tierce (comme Just Eat, Deliveroo ou Uber Eats).
Si vous souhaitez atteindre ces clients en ligne, vous pouvez envisager de rejoindre certaines des applications de livraison de nourriture les plus populaires.
Pour gérer avec succès une option de livraison, vous pourriez avoir besoin de mettre en place de nouveaux systèmes et processus. Allez-vous créer les mêmes plats que ceux de votre menu de restauration ? Disposez-vous de l'espace et de la capacité nécessaires pour honorer les commandes en ligne ? Devrez-vous acheter du matériel supplémentaire ?
Cela peut faire beaucoup de choses à penser. Si vous voulez vous libérer de la pression, envisagez de lancer une marque virtuelle.
Une marque virtuelle est un restaurant qui opère uniquement en ligne. Elle vous permet de maximiser votre capacité, de réduire le gaspillage alimentaire et d'augmenter vos revenus. Pour en savoir plus sur le fonctionnement d'une marque virtuelle, consultez cet article.
Chez Peckwater Brands, nous aidons les restaurateurs (comme vous) à lancer leur propre marque virtuelle.
Lorsque vous travaillez avec nous, nous vous mettons en relation avec des marques virtuelles qui vous conviennent, à vous et à votre entreprise. Nous nous occupons du menu, de la logistique, du marketing - tout ce qui se fait en coulisses, nous le faisons. Vous n'avez même pas besoin d'embaucher du personnel ou d'acheter du matériel pour commencer.
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Construire une présence en ligne solide et réussie prend du temps. Mais si vous souhaitez augmenter le nombre de clients de votre établissement et nouer des relations avec des clients potentiels, cela vaut la peine d'investir du temps pour bien faire les choses.
Et n'oubliez pas : si vous souhaitez toucher encore plus de clients en ligne, contactez-nous pour lancer une marque virtuelle à partir de votre cuisine existante.
