Si vous gérez une opération de livraison de nourriture à partir de votre cuisine, la qualité de la nourriture n'est pas la seule chose à laquelle vous devez penser. Vous devez prendre en compte l'ensemble de l'expérience de livraison.
Si un client vit une expérience inefficace et désagréable, cela peut l'empêcher de commander à nouveau.
Ou, pire encore, il pourrait en résulter une mauvaise critique.
C'est là que vos relations avec les livreurs entrent en jeu.
Les chauffeurs-livreurs sont les seuls employés avec lesquels les clients sont en contact direct. Ils jouent un rôle important dans l'expérience globale du client, en veillant à ce que les aliments soient livrés rapidement, en toute sécurité et intacts.
Alors, comment faire pour que vos livreurs soient satisfaits et les encourager à offrir la meilleure expérience possible à vos clients ?
Découvrons-le.
Comment faire pour que mes livreurs de repas soient satisfaits ?
Nous vous présentons sept façons de remonter le moral de vos chauffeurs-livreurs, afin de donner à votre activité de livraison de repas de meilleures chances de réussite.
Commencer par la communication
Pour établir une bonne relation avec les chauffeurs-livreurs, il convient de commencer par une communication ouverte. Il s'agit de fournir des mises à jour sur l'état des commandes, d'être transparent sur les temps d'attente, etc. De cette manière, les chauffeurs peuvent optimiser leur temps en prenant plusieurs commandes à la fois ou en faisant le plein avant une longue course.
Une chose aussi simple qu'une communication par SMS peut vous aider à maintenir une ligne de communication ouverte avec vos chauffeurs. Vous pouvez également utiliser une application de livraison tierce pour embaucher des chauffeurs et les tenir au courant.
Avec des plateformes comme Uber Eats, Just Eat et Deliveroo, vos livreurs peuvent utiliser l'application pour accéder à des mises à jour en temps réel sur l'état des commandes, les emplacements et plus encore. Cela montre que vous vous souciez réellement du bien-être de vos chauffeurs et des commandes qu'ils livrent.
Faites en sorte que vos conducteurs se sentent bien accueillis
Les chauffeurs-livreurs travaillent souvent à l'extérieur, passent de longues heures dans des conditions difficiles et se déplacent parfois à vélo d'un endroit à l'autre, avec des pauses minimes.
Si des livreurs attendent des commandes dans vos locaux, faites en sorte qu'ils se sentent bien accueillis. Il s'agit essentiellement d'une courte pause pour eux, alors pourquoi ne pas leur offrir une tasse de café ou un verre d'eau pendant qu'ils attendent ?
Ces petites attentions font partie intégrante de la création d'un environnement de travail positif pour vos conducteurs. Elles leur montrent que vous appréciez leur travail et renforcent leur moral. Et lorsque leur moral est bon, ils sont plus enclins à travailler plus dur et à offrir une meilleure expérience à vos clients en ligne.
Créer des politiques et des normes professionnelles
La création de normes et de politiques est un excellent moyen de s'assurer que tout le monde est sur la même longueur d'onde. Les livreurs ont ainsi une vision claire de vos attentes et de la manière dont ils s'intègrent dans l'ensemble.
Par exemple, vous pouvez créer des politiques de contact avec la clientèle qui indiquent aux chauffeurs comment interagir avec les clients ou comment parler de votre entreprise d'hôtellerie. Vous pouvez également élaborer des politiques concernant les relations entre les membres de votre personnel, vos attentes en matière de performances, les horaires de travail et les exigences en matière de sécurité alimentaire.
Au lendemain de la pandémie, les politiques relatives à la santé, à la sécurité et à la manipulation des aliments sont très importantes. Elles permettront à vos chauffeurs et à vos clients de se sentir en sécurité et heureux !
Découvrez comment améliorer votre note d'hygiène alimentaire!
Demandez à vos conducteurs comment améliorer leur expérience
Si vous vous demandez comment satisfaire vos livreurs, pourquoi ne pas leur poser directement la question ?
En cherchant régulièrement et activement à obtenir un retour d'information, vous êtes bien placé pour satisfaire les conducteurs. Vous saurez ce qui fonctionne bien et ce qui pourrait être amélioré pour que leur expérience soit meilleure.
Il existe plusieurs façons d'aborder ce processus :
- Parlez aux conducteurs en face à face. Parlez directement à vos chauffeurs et demandez-leur leur avis. C'est un excellent moyen de nouer des relations avec vos livreurs en leur montrant que vous vous souciez de leur avis. Toutefois, il se peut que les chauffeurs soient réticents à faire preuve d'une transparence totale lorsqu'ils s'adressent directement à vous.
- Demandez-leur de répondre à une enquête. Une enquête en ligne peut offrir aux conducteurs un espace sûr pour parler franchement de leurs expériences. Vous pouvez leur demander de répondre à l'enquête de manière anonyme et pendant leur temps libre, de sorte qu'il n'y a pas de pression pour répondre sur-le-champ. Des plateformes comme SurveyMonkey peuvent vous aider à créer des enquêtes en ligne simples.
Activer le pourboire sur votre site web ou votre application
Donner des pourboires aux livreurs est un excellent moyen de leur remonter le moral. Cela leur donne une raison de faire du bon travail, d'autant plus que les gens ont tendance à donner des pourboires en fonction de leur expérience.
En fait, une étude a révélé que 60 % des gens donnent un pourboire s'ils sont impressionnés par le service. Cela rend leurs voyages (parfois humides et venteux) plus intéressants.
Si vous ne gérez pas une marque virtuelle ou si vous n'utilisez pas d'applications tierces pour gérer vos livraisons de nourriture, vous gérez probablement vous-même le système de livraison. Cela signifie qu'il vous appartient de réfléchir à la manière dont les gens peuvent donner un pourboire à vos chauffeurs, en particulier dans un monde où les paiements sans contact sont si populaires.
La bonne nouvelle, c'est qu'il existe des plateformes spécialement conçues pour les pourboires. Des applications telles que EasyTip permettent aux clients de donner des pourboires à vos chauffeurs, et les encourager à utiliser cette plateforme pourrait aider vos chauffeurs à gagner plus d'argent.
Accordez aux conducteurs des réductions sur vos produits alimentaires
Les remises et les gratuités constituent une incitation très précieuse pour les chauffeurs-livreurs. Pourquoi ? Parce qu'ils montrent que vous les appréciez en tant que membres de l'équipe. De plus, s'ils travaillent pendant une longue période, le fait de savoir qu'ils ont un repas gratuit à leur disposition est un moyen infaillible de stimuler leur motivation.
C'est à vous de décider de l'ampleur et de la fréquence des remises, mais voici quelques suggestions :
- Une réduction sur la nourriture à tout moment. Par exemple, 50 % de réduction sur l'ensemble du menu pour soi-même et 25 % pour les amis et la famille.
- Un repas gratuit pendant leur pause. Offrez aux conducteurs un bon repas à attendre avec impatience pendant leur service. Parfois, les restaurants peuvent limiter les options disponibles (par exemple, un repas de moins de 20 euros et une boisson non alcoolisée).
Utiliser un logiciel de gestion des livraisons
Les logiciels de gestion des livraisons vous aident à planifier, gérer et suivre les livraisons de produits alimentaires. Pour les chauffeurs-livreurs, il rationalise l'ensemble du processus de livraison de denrées alimentaires.
Selon la plateforme que vous utilisez, vous pouvez attribuer automatiquement les commandes de livraison aux chauffeurs et optimiser les itinéraires de livraison pour une efficacité maximale. Elle peut également vous aider à gérer le traitement des paiements, ce qui vous permet de collecter des pourboires et des primes pour vos livreurs.
Si vous n'êtes pas intéressé par la recherche et la mise en œuvre d'un logiciel de livraison, une autre option consiste à lancer une marque virtuelle.
Une enseigne virtuelle (également connue sous le nom de cuisine virtuelle) est un restaurant uniquement en ligne. Il fonctionne à partir de votre cuisine existante, mais les plats ne peuvent être commandés que pour être livrés. Elle vous permet d'optimiser la capacité de votre cuisine, de réduire les déchets alimentaires et d'augmenter vos revenus.
Si vous vous associez à Peckwater Brands (c'est-à-dire nous !) pour lancer une cuisine virtuelle, vous n'aurez pas à vous préoccuper de la manière dont tout cela prendra vie. Nous nous occupons de toute la logistique et vous fournissons la technologie dont vous avez besoin pour gérer l'ensemble de l'opération à partir de votre cuisine actuelle. Il n'est pas nécessaire d'acquérir de nouveaux équipements ou de recruter du personnel - nous ferons en sorte que tout fonctionne avec ce que vous possédez déjà.
En savoir plus sur son fonctionnement!
Peckwater Brands vous aide à gérer vos opérations de livraison de produits alimentaires en douceur
Faire en sorte que vos livreurs de repas soient satisfaits est bénéfique pour tout le monde. Non seulement cela permet à vos clients d'avoir une meilleure expérience, mais c'est également bon pour les affaires. Lorsque les chauffeurs sont motivés pour travailler dur et fournir aux clients un service fluide et efficace, la fidélité des clients s'en trouve améliorée.
Si vous envisagez de lancer une activité de livraison de produits alimentaires à partir de votre cuisine existante, mais que vous ne savez pas par où commencer, prenez contact avec l'équipe de Peckwater Brands. Nous pouvons vous aider à vendre plus de nourriture, à toucher plus de clients et à augmenter vos revenus en seulement 14 jours.
